Happening Jordi Mitjà "Cena infinita"

La intervención Las bestias y las sobras. Para los pájaros se ha estructurado en varias acciones desarrolladas en diferentes momentos del ciclo. Acciones que, desde la voluntad de la experimentación escultórica, transformaron antiguos utensilios descartados en esculturas, modificando los formatos o destacando las disfunciones.

El happening Cena infinito de Jordi Mitjà fue una forma de reactivación del hecho de cocinar, quiso recuperar aquel espíritu que comenzó el verano de 1979 cuando la cocina de la Catedral del Vi se puso en marcha. Si la cocina del restaurante partía de los conocimientos gastronómicos acumulados por muchas generaciones de personas de la zona, es decir, se fundamentaba en la recuperación del arte culinario autóctono, concretamente en la riqueza de la cocina del mar y la sencillez de la cocina de la viña, Jordi Mitjà en el happening empleó estas máximas como referente de la acción de cocinar y comer; por un lado, escogió productos de la zona para la elaboración del arroz y, por otro, recuperó el concepto de banquete para convertir la comida en un espacio intelectual, situado entre el acción artística contemporánea y la conversación como acto de reflexión crítica.

Créditos:
Fecha y lugar: 7 de julio 2018 en el Patio 
Fotografía: ARBAR
Texto:  ARBAR
Para más información sobre la trayectoria Jordi Mitjà acceder a: http://www.jordimitja.com/