2014-Actual La cocina documental

Documentar, archivar y preservar el arte efímero

El fenómeno del arte efímero ha comportado la necesidad de documentar los trabajo, ya sean para registrar los procesos performativos, las diversas manifestaciones de arte de acción o proyectos basados en el sonido y el tiempo.

Acorde con esta premisa ARBAR ha ampliado el espacio expositivo recuperando la cocina de La Catedral del vi. La idea de esta combinación es establecer un diálogo entre el concepto de cocina industrial, entendida como un lugar para la elaboración de comidas y equipada con los recursos típicos de restaurante, con la exhibición del arte documental de los carteles y la proyección de los vídeo-documentos de las acciones realizadas en la viña del Clumet desde 2014.  Esta presentación tiene una doble función, por un lado, archivar las acciones efímeras y, por el otro, difundir y exponer este material  con la intención de establecer relaciones constantes entre los ciclos comisariados por ARBAR.