C-72R (Marta Domínguez Sensada y Mònica Buxó Pagespetit)

C-72R, en la presentación en Canet-en-Roussillon, ofrece la conferencia performativa Ser 72R, donde presenta su trabajo de arte de acción vinculado al activismo político y al feminismo. Aunque su práctica no se centra habitualmente en la temática gastronómica ni en la alimentación, en esta ocasión introduce una serie de productos de cocina tradicional catalana que prepara a medida que avanza la presentación.

Así, la comida —preparada, ofrecida y compartida— se convierte en un dispositivo de activación: una coreografía de gestos y de tiempos que abre conexiones simbólicas y activa una experiencia compartida. La propuesta encaja con su manera de hacer porque su método consiste en desplazar gestos y materiales cotidianos de su uso convencional y convertirlos en performance para generar discurso.

En este sentido, C-72R presentó su trabajo mediante una conferencia performativa que consistió en la explicación y proyección del trabajo del grupo a través de su web: https://www.c-72r.cat/, alternando la explicación de la obra con la preparación en directo de diversos postres catalanes, en una acción que combinaba el relato con el gesto cotidiano de la preparación de la comida, como elemento evocador de la identidad cultural del territorio. Las dos artistas del grupo, Marta Domínguez y Mònica Buxó, ponían la mesa, disponían los ingredientes y elaboraban los postres ante el público: crema catalana, carquiñolis con ratafía y turrón de Xixona de Agramunt. La mesa, puesta con manteles, se transformaba progresivamente en un espacio simbólico de encuentro e intercambio, donde la cocina se convertía en un lenguaje capaz de evocar la memoria y la identidad cultural compartida. Los postres, presentados con cuidado sobre la mesa, se convertían en una metáfora de los vínculos afectivos y culturales compartidos entre los dos territorios de cultura catalana. Para finalizar la acción, el público asistente fue invitado a degustar los postres.

 Créditos:
• Fecha: 07 de febrero de 2026
• Lugar: Galerie des Hospices de Canet-en-Roussillon
• Texto: C-72R (Marta Domínguez y Mònica Buxó)
• Imágenes: C-72R (Marta Domínguez y Mònica Buxó)