Presentación de Jordi Mitjà «Si tu ne manges pas, tu vas pas mourir»

«Si tu ne manges pas, tu vas pas mourir» hace referencia a uno de los personajes, de aquel suicidio grupal que supuso, La grande bouffe de Marco Ferreri.  Con ojos actuales se puede apreciar como una broma pesada o como un aviso sobre la sobreabundancia —no solo culinaria—, a la que nos hemos habituado como sociedad. 

La cena performance está pensada como un volver a unos manjares arcaicos -casi primigenias-, que transporten a un pasado gastronómico reciente de la zona. El título «Si tu ne manges pas, tu vas pas mourir», funciona aquí como una vanitas invertida, un aviso serio de hacia dónde nos arrastra el capitalismo más salvaje. Sugiero esta fórmula de cena para hacer decrecer a los paladares y, de lo contrario, degustar con sobremesas largas y tertulias infinitas, costumbres antiguas, cristalinas.

Créditos:
• Fecha: 29 de julio 2023  
• Lugar: centro ARBAR
• Texto: Jordi Mitjà 
• Fotografia: Lens Lab /ARBAR
• Vídeo: Lens Lab 
• Para más información sobre la trayectoria: Jordi Mitjà